Dr. Natur étkek, Bio extra szűz kókuszolaj 

Nem alkalmazunk melegítést, szűrést, finomítást, és fehérítést, így olajunk természetesen őrzi a kókuszhús ásványait és antioxidánsait. Íze és illata olyan isteni finom, hogy azt az ember szíve szerint megenné – és ezt bizony, ha akarod, meg is (t)eheted!

  • Ehető és kenhető
  • Hideg sajtolással nyert
  • Vegyszermentes
  • Kémiai anyagoktól mentes
  • intenzív, és ellenálhatatlan kókuszillattal
  • Jó zsírsavakban, MCT zsírokban gazdag
  • Nélkülözi a rossz transzzsírokat
  • Csekély kalóriatartalmú
  • Hatékony öregedésgátló

Edd magad egészségesre!

A szervezetednek szüksége van egészséges zsírokra, hogy boldogulni tudjon pl. kenderolajra, mákolajra, dióolajra, magvakra és vadon fogott halakra – ezek mind létfontosságú játékosok az optimális egészségben és jó közérzetben. Ha telített zsírsavakról beszélünk, ezeket egészséges, minimálisan feldolgozott, teljes értékű ételekben találod meg pl. organikus, legelőn nevelt, vagy fűvel táplált állatoktól származó ételekben – és igen – a VCO (Virgin Coconut Oil) szűz kókuszolajban.

A kókuszolaj könnyen emészthető, közepes lánchosszúságú zsírsavakat tartalmazó trigliceridekben (MCT zsírok) bővelkedik, amiért ötöst kap az egészségügyi bizonyítványába. Ezek a zsírok karcsúsítanak, hozzájárulnak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának megelőzéséhez, illetve a szív- és érrendszer védelméhez. Fogyasztása emésztési, zsírfelszívódási problémákkal küzdőknek, májbetegeknek különösen javasolt.  

Kend magad szépre!

A kókuszolaj hatásos antioxidáns külsőleg, ami öregedésgátló tulajdonsággal vértezi fel. Kezd el használni már ma – arcodon, testeden, kezeiden, hajadon. Nagyszerű kényeztető masszázshoz, de még a szempilláid is szebbek lesznek tőle. Ne tarts tőle, hogy túl zsíros leszel, mert pillanatok alatt beszívódik, a hatása pedig azonnali.

A hatóanyagok mélyen behatolva a bőrbe hidratálnak és védenek a környezeti ártalmaktól, szabadgyököktől. Ha pedig fakó, töredezett a hajad, heti egyszer készíts belőle éjszakai pakolást, de használhatod minden hajmosás után is úgy, mint egy hajbalzsamot. A zsírsavai és fehérjéi belülről kifelé hatva kondicionálják a hajszálakat, miközben táplálják a fejbőrt és a hajhagymákat.

Nagy nyári melegben nem is tudok finomabb és kellemesebb testápolót elképzelni. Illatos és selymes leszel tőle, a napbarnított bőrödet pedig még kívánatosabbá varázsolja. Hűvös napokon használva ugyanezt az élményt hozza elő.

A kókuszolaj zsírsavtartalma

A kókuszolaj úgynevezett MCT-zsírsavakat tartalmaz. Az MCT a medium/middle chain triglyceride, vagyis a közepes (lánc)hosszúságú triglicerid szóból ered. Az MCT zsírsavak a hat–tíz szénatomszámú zsírsavak trigliceridjei. Ilyen például a kókuszolajban található kaprilsav (C7H15COOH), a kaprinsav (C9H19COOH), illetve a kapronsav (C5H11COOH)

A KAPRINSAV KIMUTATÁSA A KÓKUSZZSÍRBAN GÖRGEY ARTÚR MAGYAR KÉMIKUS (AZONOS A SZABADSÁGHARC TÁBORNOKÁVAL) NEVÉHEZ FŰZŐDIK, AKI A KÓKUSZZSÍR SZILÁRD ÉS FOLYÉKONY ZSÍRSAVAIRÓL CÍMMEL ÍRT ÉRTEKEZÉST. NEVÉHEZ FŰZŐDIK A PICHURINSAV KIMUTATÁSA IS. TUDOMÁNYOS MUNKÁJÁÉRT A BÉCSI AKADÉMIA 1851-BEN KITÜNTETTE. A PICHURINSAV JELENLEG LAURINSAV NÉVEN ISMERT (C11H23COOH)

Az MCT zsiradékok triglicerid formájában képesek a felszívódásra, nem képződik belőlük kilomikron, ezáltal közvetlenül és változás nélkül jutnak át a bélnyálkahártya sejtjein (és nem a nyirokkeringésen keresztül) a májkapuér-rendszerbe. A közepes hosszúságú zsírsavak jellemzője, hogy a hasnyálmirigy lipázhiánya, illetve csökkent termelése esetén jól és gyorsan felszívódnak. Megemésztésükhöz és a szervezet általi felvételükhöz nem kell epesav az említett felszívódási mechanizmus miatt.

Zsírsavak az összes zsírsav %-ában (100 g termékre vonatkoztatva) Források: Rodler Imre (szerk.): Új tápanyagtáblázat. Medicina, Budapest, 2005. Biological and Nutritional Properties of Palm Oil and Palmitic Acid: Effects on Health. Molecules, 20, 17339-17361, 2015. (- nincs adat)

 

Kókuszolaj

Kapronsav C6:0

1,3

Kaprilsav C8:0

12,2

Kaprinsav C10:0

8,0

Laurinsav C12:0

49

Mirisztinsav C14:0

15

Palmitinsav C16:0

7

Palmitolajsav C16:1

-

Szterarinsav C18:0

2

Olajsav C18:1

5

Linolsav C18:2

1,5

Linolénsav C18:3

-

Kókuszzsír vagy kókuszolaj?

Mindkettő helyes. A kettős elnevezés onnan ered, hogy a szobahőmérséklet fogalma a világ különböző részein eltérő. Így például a telített zsírsavakban bővelkedő kókuszzsír hazánkban szilárd, de a kókuszpálma termőhelyén, a trópuson folyékony halmazállapotú. Olvadáspontja 24ºC. Az érett kókuszdió kiszárított húsából – az olajtartalmú koprából - vonják ki a kókuszolajat. Más technológia szerint megfőzik, aprítják, majd ezután sajtolják. A kisajtolt, tejszerű terméket nagy üstökben felmelegítik, majd a felületén úszó zsírt összegyűjtik. Két fő típusát a feldolgozás jellege szerint különítjük el szűz, ill. szűrt (finomított) kókuszolajra.

A kókuszolaj sütésre, párolásra, főzésre egyaránt alkalmas. Szilárd halmazállapota okozhat némi meglepetést a szokásos konyhai műveletek során, azonban kellő kreativitással ez könnyedén áthidalható. A „szűz” feliratú termék édes, diós íze miatt jól illik salátákhoz, halakhoz. A hideg zöldséggel érintkezve a kókuszolaj ugyanakkor könnyen megszilárdul, ezért használat előtt érdemes kicsit felmelegíteni, hogy folyékony állagú salátaöntetet kapjunk. A vegetáriánus étrendben gyakran helyettesítik vele az állati eredetű zsiradékokat és a vajat.

Ismerd meg 100% szűrt, nem hidrogénezett kókuszzsírunkat is!

Netto tömeg: 450 ml

Összetevők: 100%-os, BIO minősítésű, VCO kókuszolaj*
*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

A termék kereskedelmét ellenőrzi: HU-ÖKO-02

HU-ÖKO-01
nem EU-s mezőgazdaság  


Adagolási javaslat: Tökéletes hidratáló és táplálószer, amit közvetlenül az egész testen - beleértve a hajat is – alkalmazhatunk, de akár meg is ehetünk. Szilárd állapotában fehér, folyékonyan áttetsző tisztaságú illatos olaj.

Külsőleg: természetes, könnyen bőrbe szívódó hidratáló, regeneráló, ránctalanító, amely egyben kitűnő haj- és körömápoló is. 

Belsőleg: ínyenc konyhák kedvelt alapanyaga! Enyhén kókuszos íze jól passzol az ázsiai currys ételekhez, süteményekhez, péksüteményekhez. A legbiztonságosabb olajak egyike: hő hatására sem keletkeznek transzzsírok benne, ezért szűrés után újra, akár többször is felhasználható.

Átlagos tápanyagtartalom: 100 g termékben

Energia

3693 kJ/898 kcal

Zsír

- ebből telített zsírsavak

99.8 g

94,1 g

Szénhidrát:

-ebből cukrok:

0 g

0 g

Fehérje:

0 g

Só:

0 g

 

  • A termék alkalmazható terhesség és szoptatás időszakában.
  • A termék nem alkalmazható vérhígító használata mellett.
  • A termék alkalmazható cukorbetegség esetén. 

Származási hely: Fülöp-szigetek

 

Kapcsolódó kategóriák